










Brusnice obsahuje vitamíny, triesloviny, organické kyseliny a glykozidy.
Brusnica Koralle (Vaccinium vitis-idaea Koralle). Malý kompaktný krík. Veľké plody. Pre kvalitné opelenie vysádzať spoločne s inou odrodou (napr. Red Pearl). Veľmi plodná odroda. Brusnice obsahuje vitamíny, triesloviny, organické kyseliny a glykozidy. Pôsobí dezinfekčne a protizápalovo, hlavne na močové ústrojenstvo. Používajú sa ako podporný prostriedok pri liečbe cukrovky a reumatizmu. Sú cenným antioxidantom a pomáhajú zvyšovať imunitu organizmu. Môžeme ich použiť na výrobu džemov, džúsov, sirupov, vína a kompótov. Sú výbornou prílohou k jedlám z diviny, hydiny a syra. Vhodné sú na prípravu napr. brusnicových omáčok.